Ricetta: Linguine Con Scampi E Gamberetti, Primo a base di Scampi, provenienza: Calabria IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 38
Pesce 29
Antipasto 24
Contorno 4
Salsa 1
 


Linguine Con Scampi E Gamberetti

Linguine Con Scampi E Gamberetti

Base Ricetta

Scampi

Tipologia

Primo


Origine

Calabria

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Linguine
500 G
Aglio
1 Spicchio
Scampi
500 G
Gamberetti
300 G
Pomodorini Ciliegia
6
Peperoncino Piccante
1
Olio D'oliva
q. b.
Vino Bianco
q. b.
Prezzemolo Tritato
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Tritare l'aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino. Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po' pepe. Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metà nel senso della lunghezza. Cuocere per altri 10 minuti. Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.
 


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