Ricetta: Liquore Di Prugne Selvatiche, Bevande a base di Prugne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Liquore Di Prugne Selvatiche

Liquore Di Prugne Selvatiche

Base Ricetta

Prugne

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Alcool A 95 Gradi
500 G
Prugne Selvatiche
500 G
Acqua
500 G
Zucchero
300 G
Cannella
1 G
Macis
1 G
Vaniglia
2 Baccelli
Chiodi Di Garofano
3

Preparazione

Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole. Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate.
 


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