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Primo | 65 | |
Salsa | 31 | |
Pesce | 30 | |
Bevande | 27 | |
Contorno | 16 | |
Carne | 16 | |
Antipasto | 12 | |
Dessert | 9 | |
Pollame | 6 |
Maccheroncini Al Pepe Verde
Base Ricetta
Pepe VerdeTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Portare a bollore poca acqua in un pentolino e versarvi i tuorli. Cuocerli per 3 minuti dalla ripresa del bollore, scolarli con una schiumarola e porli in una zuppiera. Unire la panna e 4 cucchiai di parmigiano e lavorare con una forchetta. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungere il burro spezzettato e il pepe. Lessare la pasta, scolarla, versarla nella zuppiera con tutti gli ingredienti, mescolare e servire.
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