Ricetta: Asparagi Al Burro Fuso, Contorno a base di Asparagi Verdi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Asparagi Al Burro Fuso

Asparagi Al Burro Fuso

Base Ricetta

Asparagi Verdi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Asparagi Verdi (800 G)
1 Mazzo
Formaggio Parmigiano
60 G
Burro Di Panna Pastorizzata
60 G
Sale
q. b.

Preparazione

Lavare gli asparagi, spezzarli nel punto critico e lessali in acqua salata nell'apposita asparagiera con le punte fuori dall'acqua. Quando sono al dente con le punte ancora croccanti, scolarli e condirli con burro fuso caldo e parmigiano grattugiato a fiammifero.
 


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