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Dessert | 3 | |
Bevande | 2 | |
Salsa | 2 | |
Pesce | 1 |
Maccheroni Ai Broccoli
Base Ricetta
Broccoli NeriTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà. Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti. Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite.
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