Ricetta: Maccheroni Ai Broccoli, Primo a base di Broccoli Neri, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Maccheroni Ai Broccoli

Maccheroni Ai Broccoli

Base Ricetta

Broccoli Neri

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Broccoli Neri
400 G
Pasta Tipo Maccheroni
500 G
Olio D'oliva
1 Bicchiere
Aglio
2 Spicchi
Peperone Rosso Piccante (fresco O Secco)
1

Preparazione

Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà. Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti. Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite.

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