Ricetta: Maccheroni Del Buongustaio, Primo a base di Salsicce Fresche, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	18
Contorno	11
Pesce	5
Antipasto	3
Dessert	2
Bevande	1

Maccheroni Del Buongustaio

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Base Ricetta

Salsicce Fresche

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Maccheroni	320 G
	Salsicce Fresche	2
	Cipolla	1
	Pomodori Pelati	350 G
	Peperoncino	1
	Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato	4 Cucchiai
	Olio D'oliva	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere

Preparazione

Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.

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