Ricetta: Maiale Ubriaco, Carne a base di Maiale, provenienza: Toscana IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Maiale Ubriaco

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Origine

Toscana

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Braciole Di Maiale Con Grasso	4
	Vino Rosso (vino Rosso Chianti)	1 Bicchiere
	Aglio	1 Spicchio
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Semi Di Finocchio	1 Presa
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito.

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