Ricetta: Maltagliati Alla Casalinga, Primo a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Bevande	2
Pollame	2
Salsa	1
Dessert	1

Maltagliati Alla Casalinga

Stampa

Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	300 G
	Uova	3
	Sale	q. b.
Per Il Minestrone:
	Fagioli	450 G
	Passato Di Pomodoro	200 G
	Carote	2
	Sedano	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Burro	30 G
	Formaggio Parmigiano	50 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Preparare la pasta con farina, uova e sale. Stenderla e tagliarla a zig-zag ricavandone dei maltagliati. Soffriggere in olio e burro cipolla, carota, sedano e prezzemolo tritati. Unire pomodoro e fagioli, coprire con abbondante acqua, salare e cuocere a fuoco lento. Cotti i fagioli, gettare nella minestra i maltagliati. Servire con parmigiano.

Stampa