Ricetta: Manzo In Insalata (2), Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Manzo In Insalata (2)

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Spalla Di Manzo	800 G
	Patate	200 G
	Aceto Di Vino	q. b.
	Cetriolini Sott'aceto	Alcuni
	Cipolla	1
	Aglio	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.

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