Ricetta: Aspic Dolce Ai Lamponi, Dessert a base di Lamponi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	59
Bevande	21
Salsa	20
Primo	1
Antipasto	1
Pesce	1

Aspic Dolce Ai Lamponi

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Base Ricetta

Lamponi

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Spicchi Di Pompelmo Piccoli Spellati	150 G
	Lamponi	150 G
	Succo D'ananas	25 Cl
	Polpa D'ananas	200 G
	Zucchero	30 G
	Cointreau	1 Cucchiaio
	Colla Di Pesce	3 Fogli

Preparazione

Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere, unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo. Preparare l'aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.

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