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Bevande | 28 | |
Dessert | 17 | |
Primo | 16 | |
Antipasto | 10 | |
Salsa | 8 | |
Contorno | 8 | |
Pollame | 5 | |
Carne | 1 |
Meringata All'uva
Base Ricetta
Uva BiancaTipologia
Dessert
Persone
Per 6 personePreparazione
Preparate la pasta genovese. Preparate la meringa. Spremete metà uva. Sgranate l'altra metà, lavate e asciugate gli acini. Disponete la pasta genovese sul fondo del piatto da portata. Spruzzatela con il succo d'uva, sopra distribuite metà panna montata e cospargetela di meringa spezzettata e chicchi d'uva tenendone da parte alcuni. Copritela con la restante panna. Decorate con uva e meringa.
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