Ricetta: Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo, Primo a base di Cozze, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	95
Primo	61
Antipasto	21
Contorno	3
Salsa	2

Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo

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Base Ricetta

Cozze

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Ditali (attuppateddi)	300 G
	Cozze Fresche	500 G
	Zucchina	1
	Cipolla	1
	Formaggio Caciocavallo	50 G
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.

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