Ricetta: Merluzzo Al Pomodoro, Pesce a base di Merluzzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	71
Antipasto	7
Primo	6

Merluzzo Al Pomodoro

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Base Ricetta

Merluzzo

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Merluzzo Impanati (450 G)	1 Confezione
	Pomodori Pelati Passati	300 G
	Cipolla	q. b.
	Olio D'oliva	Poco
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaio
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Succo Di Limone	q. b.
	Zucchero	1 Presa
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far appassire la cipolla in poco olio, unire i pomodori, una presa di zucchero, un cucchiaio di aceto, il sale, il pepe e cuocere per 15 minuti circa. Friggere i filetti di merluzzo in olio bollente, disporli su un piatto da portata, irrorare con il succo di limone, versare il sugo, cospargere di prezzemolo tritato e servire caldo.

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