Ricetta: Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca, Pesce a base di Merluzzo, provenienza: Germania IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	71
Antipasto	7
Primo	6

Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca

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Base Ricetta

Merluzzo

Tipologia

Pesce

Origine

Germania

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Merluzzo	800 G
	Cipolle Medie	2
	Porri	2
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Limone (succo)	1
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Sale	Poco

Preparazione

Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.

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