Ricetta: Mezze Maniche Al Gorgonzola, Primo a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Mezze Maniche Al Gorgonzola

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Mezze Maniche	180 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	3 Cucchiai
	Latte	1/2 Bicchiere
	Formaggio Gorgonzola	200 G
	Cipollotti	3
	Carota	1
	Sedano	1 Costa
	Basilico	4 Foglie
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati. Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare. A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.

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