Ricetta: Minestra Contadina (2), Primo a base di Porri, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	52
Contorno	51
Antipasto	15
Pesce	8
Salsa	6
Bevande	2
Carne	2
Pollame	2

Minestra Contadina (2)

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Base Ricetta

Porri

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Porri	3
	Zucchine	2
	Patata	1
	Pasta Tipo Taglierini All'uovo	140 G
	Dado	1
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.

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