Ricetta: Minestra D'orzo (4), Primo a base di Orzo Perlato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Minestra D'orzo (4)

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Minestra D'orzo (4)

Base Ricetta

Orzo Perlato

Tipologia

Primo

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

Orzo Perlato
 100 G
Olio D'oliva
 3 Cucchiai
Tuorlo D'uovo
 1
Latte
 1/2 Bicchiere
Tamari
 5 Cucchiai
Prezzemolo Tritato
 2 Cucchiai
Noce Moscata
 q. b.

Preparazione

Mettere l'orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sarà tenero. Versarlo in una zuppiera sopra il tuorlo d'uovo sciolto nel latte e l'olio. Condire al momento di servire con i tamari e il prezzemolo tritato.
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