Ricetta: Minestra Del Contadino, Primo a base di Patata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	13
Primo	6
Contorno	3
Antipasto	2

Minestra Del Contadino

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Base Ricetta

Patata

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mais Tenero	1/2 Scatola
	Piselli	1/2 Scatola
	Patata	1
	Zucchina	1
	Porro	1
	Prezzemolo	1 Manciata
	Pomodoro	1
	Dado	1
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Pasta Tipo Taglierini Freschi	100 G
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.

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