Ricetta: Minestra Di Spinaci E Ceci, Primo a base di Spinaci Freschi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	11
Bevande	8
Contorno	5
Salsa	5
Antipasto	3
Pollame	2
Pesce	2
Dessert	1

Minestra Di Spinaci E Ceci

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Base Ricetta

Spinaci Freschi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Spinaci Freschi	300 G
	Ceci In Scatola	150 G
	Cipolla	100 G
	Pasta Tipo Tagliolini	100 G
	Carota	80 G
	Sedano	50 G
	Aglio	2 Spicchi
	Salvia	q. b.
	Brodo Di Carne	110 Cl
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Nero	q. b.

Preparazione

Tritate gli spinaci. Tritate la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 cucchiai di olio. Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire. Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo. Lasciate cuocere per 35 minuti, aggiungete la pasta, regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti. Insaporite la minestra con olio d'oliva crudo e pepe nero.

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