Ricetta: Minestra Di Vermicelli, Primo a base di Brodo, provenienza: Olanda IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	103
Salsa	7
Carne	5
Bevande	4
Pesce	2
Antipasto	1
Contorno	1

Minestra Di Vermicelli

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Base Ricetta

Brodo

Tipologia

Primo

Origine

Olanda

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Brodo	4 Tazze
	Pasta Tipo Vermicelli	200 G
	Maggiorana	1 Mazzetto
	Carni Miste Tritate Assieme	200 G
	Uovo	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Noce Moscata	q. b.

Preparazione

Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.

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