Ricetta: Minestra Fredda Di Verdure, Primo a base di Verdure Miste, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	10
Contorno	5
Bevande	4
Carne	1
Salsa	1

Minestra Fredda Di Verdure

Stampa

Base Ricetta

Verdure Miste

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Verdure Miste Fresche A Dadini	500 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	q. b.
	Cipolla Tritata	1
	Aglio Tritato	3 Spicchi
	Passata Di Pomodoro	250 G
	Peperone Verde	1
	Dadi	2
	Acqua	q. b.
	Pasta Tipo Ditalini	160 G

Preparazione

Rosolare in olio, burro e cipolla tritata le verdure miste lavate; aggiungere gli spicchi d'aglio tritati, la passata di pomodoro, il peperone lavato, mondato e tagliato a quadretti, i dadi e 200 cl d'acqua. Cuocere per 2 ore, piano e coperto, poi unire la pastina e finire di cuocere. Servire tiepido o freddo.

Stampa