Ricetta: Minestra Verde (4), Primo a base di Fagiolini Verdi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Antipasto	28
Contorno	26
Dessert	9
Salsa	8
Pesce	6
Carne	4
Bevande	3
Pollame	2

Minestra Verde (4)

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Base Ricetta

Fagiolini Verdi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagiolini Verdi	250 G
	Patate	100 G
	Pomodori	100 G
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Pasta Tipo Vermicelli	100 G

Preparazione

Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra. Aggiungete parmigiano grattugiato.

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