Ricetta: Minestrone (2), Primo a base di Fagioli Secchi, provenienza: Alatri@Vico Nel Lazio@Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	48
Dessert	15
Salsa	10
Antipasto	9
Contorno	9
Pesce	3
Carne	1
Bevande	1

Minestrone (2)

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Base Ricetta

Fagioli Secchi

Tipologia

Primo

Origine

Alatri, Vico Nel Lazio, Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Verdura (insalata Cicoria E Bieta)	500 G
	Fagioli Secchi	200 G
	Cipolla	1
	Patate	250 G
	Ventresca Di Maiale	100 G
	Pane Di Granturco	1000 G

Preparazione

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

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