Ricetta: Minestrone Di Ceci, Primo a base di Ceci Secchi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	48
Dessert	15
Salsa	10
Antipasto	9
Contorno	9
Pesce	3
Bevande	1
Carne	1

Minestrone Di Ceci

Stampa

Base Ricetta

Ceci Secchi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Ceci Secchi	300 G
	Patate	2
	Orecchiette	150 G
	Basilico	10 Foglie
	Salsa Di Pomodoro	q. b.
	Cotenna Di Maiale	100 G
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Salsa Di Pomodoro	1 Bicchiere
	Aglio	1 Spicchio

Preparazione

Tenere a bagno i ceci per 18 ore. Soffriggere dolcemente un trito di aglio, cipolla e basilico, unire la cotenna fiammeggiata e tagliata a listarelle e i ceci scolati. Unire le patate a tocchetti 3 l di acqua e sale. Coprire e cuocere per 2 ore e mezzo a fuoco basso. Unire le orecchiette e portare a cottura Condire con olio crudo e pepare.

Stampa