Ricetta: Moscardini Del Pescatore, Pesce a base di Moscardini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	22
Primo	9
Antipasto	8

Moscardini Del Pescatore

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Base Ricetta

Moscardini

Tipologia

Pesce

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Moscardini	700 G
	Aglio	2 Spicchi
	Cipolla	1/2
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Salsa Di Pomodoro	Poca
	Brodo	Poco
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire i moscardini. Mondare la cipolla, l'aglio, tritarli e farli rosolare in poco olio. Sciogliere la salsa di pomodoro in una tazza di brodo. Quando il tritato sarà imbiondito, versare la salsa e i moscardini, lasciar cuocere. Quando il sugo sarà pronto aggiungere il vino, far evaporare, pepare, salare e cospargere di prezzemolo tritato.

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