Ricetta: Mousse Di Cioccolato E Amaretti (2), Dessert a base di Cioccolato Fondente, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Mousse Di Cioccolato E Amaretti (2)

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Base Ricetta

Cioccolato Fondente

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Cioccolato Fondente	400 G
	Panna Montata Non Dolcificata	300 G
	Albumi D'uovo	5
	Biscotti Amaretti	150 G
	Liquore All'arancia	1 Bicchierino
	Panna Montata	Alcuni Ciuffetti
	Nocciole Tostate	q. b.

Preparazione

Tritare finemente il cioccolato, porlo in 1 casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore. Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a rimescolare con 1 frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve. Versare il miscuglio in 1 coppa di vetro e livellare la superficie. Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle.

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