Ricetta: Mousse Di Mele E Prugne, Dessert a base di Mele, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	271
Carne	21
Contorno	18
Antipasto	17
Bevande	12
Primo	11
Salsa	9
Pollame	8
Pesce	3

Mousse Di Mele E Prugne

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Base Ricetta

Mele

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mele	3
	Zucchero	100 G
	Panna	100 G
	Albumi D'uovo	2
	Semi Di Papavero	1 Cucchiaio
	Brandy	1 Bicchierino
	Prugne Secche Snocciolate	200 G
	Vino Spumante Prosecco	30 Cl
	Miele	50 G
	Pain D'épices	q. b.

Preparazione

Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices.

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