Ricetta: Mousse Magra Al Caffè (2), Dessert a base di Caffè, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	204
Dessert	115
Antipasto	4
Carne	3
Salsa	1
Primo	1

Mousse Magra Al Caffè (2)

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Base Ricetta

Caffè

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	4
	Cioccolato Fondente	125 G
	Caffè Forte	2 Cucchiai

Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caffè. Farlo intiepidire. Intanto montare a neve ben soda i 4 albumi e sbattere i 4 tuorli. Unire al cioccolato fuso prima i tuorli sbattuti poi gli albumi. Amalgamare bene il composto e dividerlo in 4 coppette. Tenere in frigo almeno 5 ore prima di servirlo.

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