Ricetta: Muffin All'inglese, Dessert a base di Farina, provenienza: Regno Unito IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	97
Dessert	86
Primo	71
Pesce	3
Salsa	3
Contorno	2

Muffin All'inglese

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Base Ricetta

Farina

Tipologia

Dessert

Origine

Regno Unito

Persone

Per 15 persone

Ingredienti

	Farina	250 G
	Lievito	12 G
	Zucchero	1 Cucchiaio
	Uovo	1
	Tuorlo D'uovo	1
	Burro Fuso	50 G
	Sale	q. b.
	Latte	3 Cucchiai

Preparazione

Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi. Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte. Infine unire il burro e mescolare. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.

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