Ricetta: Nasello Alla Provenzale, Pesce a base di Nasello, provenienza: Francia@Provenza IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	56
Primo	9
Antipasto	2

Nasello Alla Provenzale

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Base Ricetta

Nasello

Tipologia

Pesce

Origine

Francia, Provenza

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Nasello	1 Confezione
	Cipolla	1/2
	Aglio	1/2 Spicchio
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Pomodori Pelati	250 G
	Funghi Coltivati	200 G
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Burro	40 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.

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