Ricetta: Nasello Con Le Taccole, Pesce a base di Nasello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	56
Primo	9
Antipasto	2

Nasello Con Le Taccole

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Base Ricetta

Nasello

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Nasello Da 1200 G	1
	Taccole	300 G
	Cipolla	1
	Basilico	1 Ciuffo
	Aglio	2 Spicchi
	Vino Bianco	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Pomodorini Freschi	q. b.
	Sale Marino	q. b.

Preparazione

Stufare le taccole in un intingolo di aglio, olio, pomodorini. In una casseruola ovale far appassire nell'olio un trito di aglio, basilico e cipolla. Unirvi il nasello e farlo dorare leggermente sui due lati. Sfumare col vino e, una volta evaporato, aggiustare di sale e unire le taccole col loro sughetto. Coprire e far cuocere per 10 minuti, irrorando il pesce col fondo di cottura.

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