Ricetta: Nasello Di Terracina Al Salmoriglio, Pesce a base di Nasello, provenienza: Lazio@Terracina IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	56
Primo	9
Antipasto	2

Nasello Di Terracina Al Salmoriglio

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Base Ricetta

Nasello

Tipologia

Pesce

Origine

Lazio, Terracina

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Nasello Di 800 G	1
	Prezzemolo	50 G
	Limone (succo)	1/2
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Origano	1 Pizzico
	Cipolla	q. b.
	Sedano	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Carota	q. b.
	Pomodoro	q. b.
	Pepe In Grani	q. b.
	Chiodo Di Garofano	1

Preparazione

Pulire il pesce e lessarlo con aromi, sale, grani di pepe, chiodi di garofano. In un mixer emulsionare insieme: prezzemolo, sale, pepe, succo di limone, 2 cucchiai d'acqua tiepida, olio a filo; alla fine unire l'origano. Spinare il pesce, adagiarlo in un piatto da portata e condirlo con la salsa.

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