Ricetta: Nastrini Alla Salsiccia Con Rucola E Pomodoro, Primo a base di Salsiccia Fresca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	20
Primo	10
Bevande	7
Contorno	5
Salsa	3

Nastrini Alla Salsiccia Con Rucola E Pomodoro

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Base Ricetta

Salsiccia Fresca

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Nastrini	250 G
	Salsiccia Fresca	200 G
	Pomodori	4
	Insalata Rucola	1 Mazzetto
	Peperoncino	1 Pizzico
	Scalogno	1
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi. Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.

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