Ricetta: Olio Ai Crostacei, Salsa a base di Olio D'oliva, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Olio Ai Crostacei

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Olio Ai Crostacei

Base Ricetta

Olio D'oliva

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Olio D'oliva
 100 Cl
Gusci Di Crostacei Secchi
 500 G

Preparazione

Si usa per friggere e condire il pesce, per fare la maionese. Si prepara mettendo in 100 cl d'olio circa 500 g di gusci di crostacei secchi, pestati nel mortaio. Si lasciano in infusione fino ad esaurimento dell'olio.
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