Ricetta: Omelette Con Fontina E Spinaci, Contorno a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 14
Dessert 2
Pesce 2
Pollame 1
Carne 1
 


Omelette Con Fontina E Spinaci

Omelette Con Fontina E Spinaci

Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Spinaci
400 G
Uova
4
Formaggio Fontina
50 G
Burro
40 G
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con metà del burro. Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato. Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate. In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco. Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.
 


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