Ricetta: Frittata Al Formaggio, Contorno a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Antipasto 40
Primo 38
Contorno 14
Dessert 2
Pesce 2
Pollame 1
Carne 1
 


Frittata Al Formaggio

Frittata Al Formaggio

Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Uova
8
Formaggio Fontina
80 G
Prosciutto Cotto
1 Fettina
Formaggio Grattugiato
1 Cucchiaio
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante. Passatela su un piatto da portata e servitela.
 


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