Ricetta: Orecchiette Al Cavolfiore, Primo a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Orecchiette Al Cavolfiore

Stampa

Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Orecchiette	400 G
	Cavolfiore	1
	Lardo A Dadini	70 G
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Formaggio Pecorino Grattugiato	5 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare molto al dente il cavolfiore. Scolarlo e dividerlo a cimette eliminando la parte più dura. Rosolare il lardo con l'olio e toglierlo dal fondo di cottura. Unire il cavolfiore e farlo insaporire. Cuocere al dente le orecchiette, scolarle e saltarle in padella con il cavolfiore, unire il lardo e cospargere di pecorino.

Stampa