Ricetta: Orecchiette Con Zucca E Funghi, Primo a base di Zucca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	124
Contorno	56
Antipasto	26
Bevande	20
Dessert	15
Pesce	9
Carne	2
Salsa	2
Pollame	1

Orecchiette Con Zucca E Funghi

Stampa

Base Ricetta

Zucca

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Orecchiette Fresche Di Farina Semintegrale	400 G
	Zucca	600 G
	Funghi Cardoncelli	400 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aglio	Poco
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Origano	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Pomodorini	8

Preparazione

Nettare la zucca e i funghi e tagliarli rispettivamente a dadini e a fettine. Farli saltare in un tegame in cui sia stato fatto imbiondire l'aglio nell'olio col peperoncino. Unire i pomodorini, sale e pepe e far stufare per 20 minuti. Preparare 1 trito di poco aglio, origano, prezzemolo e unirlo al resto a fine cottura. Rigirarvi la pasta lessata a parte e servire.

Stampa