Ricetta: Baccalà Con Patate E Pinoli, Pesce a base di Baccalà, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Baccalà Con Patate E Pinoli

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Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Pesce

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Baccalà Già Ammollato	1000 G
	Patate	1000 G
	Pinoli	20 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aglio	q. b.
	Salvia	q. b.
	Vino Bianco	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.

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