Ricetta: Palline Di Ricotta E Pistacchi, Antipasto a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Palline Di Ricotta E Pistacchi

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Ricotta	250 G
	Mascarpone	100 G
	Prosciutto Cotto Tritato	80 G
	Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato	30 G
	Pistacchi Tritati Grossolani	80 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavorare bene la ricotta con il mascarpone ed il parmigiano, aggiungere sale e pepe ed il prosciutto cotto. Fare delle palline grosse come noci, passarle nei pistacchi tritati e metterli in pirottini. Conservare in frigo sino al momento di servirli.

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