Ricetta: Pantrito, Primo a base di Pangrattato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	14
Contorno	4
Pesce	3
Antipasto	1
Dessert	1

Pantrito

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Base Ricetta

Pangrattato

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pangrattato	120 G
	Brodo	100 Cl
	Tuorli D'uovo	2
	Formaggio Parmigiano	40 G
	Burro	40 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.

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