Ricetta: Panzanella (5), Antipasto a base di Pomodori, provenienza: Lazio@Toscana IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Panzanella (5)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Antipasto

Origine

Lazio, Toscana

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio	8 Fette
	Pomodori Rossi Sodi	4
	Basilico	Alcune Foglie
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.

Preparazione

Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell'acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera. Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo. Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti

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