Ricetta: Pappa Al Pomodoro (4), Primo a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pappa Al Pomodoro (4)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Toscano Raffermo	4 Fette
	Olio D'oliva Extra-vergine Toscano Fruttato Intenso	10 Cl
	Aglio	2 Spicchi
	Basilico	Alcune Foglie
	Pomodori Maturi Polposi	700 G
	Brodo Vegetale Salato	Poco
	Pepe Nero	q. b.

Preparazione

Mettere in una pentola di terracotta, i pomodori tagliati a dadini, pane a pezzetti, basilico, aglio schiacciato, poco brodo vegetale e far cuocere 10 minuti, facendo disfare il tutto. Togliere l'aglio. Far riposare e raffreddare, quindi rifinire con olio crudo e pepe nero.

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