Ricetta: Pappa Con Vitello, Primo a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 1
Contorno 1
 


Pappa Con Vitello

Pappa Con Vitello

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

Brodo Vegetale
180 G
Carne Di Vitello
50 G
Semolino Istantaneo
20 G
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino
Formaggio Grana Padano Grattugiato
1 Cucchiaio

Preparazione

Nel brodo vegetale versiamo a pioggia il semolino istantaneo stemperandolo bene con una forchetta per evitare grumi. A parte cuociamo a vapore la carne di vitello e passiamola nel frullatore. Uniamo al semolino la carne frullata, le verdure del brodo, passate, l'olio d'oliva extra-vergine e il grana padano grattugiato.
 


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