Ricetta: Pappa Delicata, Primo a base di Zucchina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	10
Contorno	4
Bevande	2
Antipasto	1

Pappa Delicata

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Base Ricetta

Zucchina

Tipologia

Primo

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

	Semolino	3 Cucchiai
	Pollo	1 Vasetto
	Patata	1
	Carota	1
	Zucchina	1
	Fagiolini	1 Manciata
	Sedano	1 Pezzetto
	Formaggio Parmigiano	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Cucchiaino

Preparazione

In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure. Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine.

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