Ricetta: Pappardelle In Salsa Mediterranea (2), Primo a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pappardelle In Salsa Mediterranea (2)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali	500 G
	Pomodori Spellati	4
	Filetti D'acciughe	4
	Olive Di Gaeta	80 G
	Capperi Di Salina	4 Cucchiai
	Pomodori Secchi	4
	Basilico	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	4 Cucchiai
	Sale Marino	q. b.
	Peperoncino	q. b.

Preparazione

Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l'olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.

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