Ricetta: Parmigiana Di Zucchine (4), Contorno a base di Zucchine, provenienza: Emilia-Romagna IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	179
Primo	151
Antipasto	42
Pesce	13
Bevande	11
Carne	7
Dessert	5
Pollame	4
Salsa	2

Parmigiana Di Zucchine (4)

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Base Ricetta

Zucchine

Tipologia

Contorno

Origine

Emilia-Romagna

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchine	1000 G
	Pomodori	500 G
	Formaggio Parmigiano	100 G
	Mozzarella	200 G
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce. In un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati. Affettare la mozzarella a fettine. In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori. Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.

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