Ricetta: Passato Di Pollo, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Passato Di Pollo

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petto Di Pollo	1
	Carote	2
	Patate	2
	Cipolla	1
	Sedano	1 Costa
	Dado	1
	Latte	q. b.
	Burro	q. b.
	Formaggio Grana	q. b.
	Sale	q. b.
	Crostini Di Pane	q. b.

Preparazione

Mettere in una pentola 150 cl d'acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato. Servire con i crostini di pane.

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