Ricetta: Pasta Al Salmone, Primo a base di Salmone Affumicato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Antipasto	21
Contorno	5
Pesce	4
Carne	3
Salsa	2

Pasta Al Salmone

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Base Ricetta

Salmone Affumicato

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Rigatoni Integrali	400 G
	Burro	60 G
	Salmone Affumicato	120 G
	Vodka	1 Bicchierino
	Panna Liquida	25 Cl
	Prezzemolo Tritato	Poco
	Sale	q. b.

Preparazione

Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.

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