Ricetta: Pasta Alle Noci (2), Primo a base di Noci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	51
Dessert	50
Contorno	25
Antipasto	24
Salsa	16
Bevande	12
Carne	6
Pesce	5
Pollame	5

Pasta Alle Noci (2)

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Base Ricetta

Noci

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Noci	Alcune
	Pinoli	q. b.
	Timo	q. b.
	Salvia	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Formaggio Parmigiano A Scaglie	q. b.
	Pasta Tipo Penne (o Maccheroni)	q. b.

Preparazione

Prendi qualche bella noce, in quantità proporzionale ai commensali, aggiungi dei pinoli (danno un gusto più delicato), timo, salvia, prezzemolo, basilico, meglio se fresche perché più ricche di umori, e passa tutto al mixer. Aggiungi la crema ottenuta alla pasta condendo con buon olio di oliva e aggiungendo tanto parmigiano a scaglie grosse.

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